Quy trình sản xuất theo lô
14:00 03/04/2026
Thu gom và phân loại hạt mít
Hạt mít được chọn từ trái chín, loại bỏ hạt lép hoặc hạt có dấu hiệu ẩm mốc trước khi chế biến.
16:00 04/04/2026
Luộc sơ, bóc vỏ và sấy
Hạt được luộc sơ để tách vỏ lụa dễ hơn, sau đó sấy khô đồng đều trước khi rang.
15:00 06/04/2026
Rang thơm và nghiền mịn
Nguyên liệu được rang theo mẻ nhỏ để ổn định hương vị rồi nghiền mịn qua rây kiểm soát kích cỡ hạt.
17:00 09/04/2026
Phối trộn và đóng gói gói nhỏ
Bột được phối trộn, cân định lượng theo từng gói và niêm phong trong hộp giấy có mã QR.
