Mekong Tech Logo

Cơ sở Dừa Xanh

Mật hoa dừa Bến Tre

145.000 ₫

Mã lô: MT-OCOP-2026-0004 | Tin đã đăng 13/04/2026

Thông tin sản phẩm

Tên sản phẩm:

Mật hoa dừa Bến Tre

Diện tích sản xuất:

2,5 ha vườn dừa lấy mật và xưởng cô đặc 180 m2
Thông tin đơn vị

Tên người đại diện:

Lê Minh Thuận

Điện thoại:

0903885777

Email:

duaxanhbentre@gmail.com

Địa chỉ:

Xã Đa Phước Hội, huyện Mỏ Cày Nam, Bến Tre

Website liên hệ:

Đang cập nhật
Thông tin chất lượng/khác

Chứng nhận/Hình ảnh:

Có

Ghi chú:

Mật hoa dừa Bến Tre được lấy trực tiếp từ buồng hoa dừa và cô đặc nhẹ để giữ hậu vị thanh, mùi thơm dịu và màu nâu hổ phách tự nhiên. Cơ sở tập trung phát triển sản phẩm thay thế đường tinh luyện cho khách hàng ăn uống lành mạnh.
Thông tin chất lượng sản phẩm

Chứng nhận:

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP

Cam kết:

Chỉ số Brix ổn định; Thu mật theo mùa khô; Không pha đường tinh luyện

Thành phần:

100% mật hoa dừa cô đặc, không pha thêm đường mía hoặc chất tạo màu.

Giá niêm yết:

145.000 ₫ / chai 350 ml
Cách dùng

*:

Dùng trực tiếp với nước ấm, trà hoặc cà phê.

*:

Phù hợp để ướp sốt, làm bánh hoặc thay thế siro.

*:

Bảo quản nơi khô ráo, đậy kín sau khi mở nắp.

Quy trình sản xuất theo lô

1

12:00 05/04/2026

Cắt buồng và thu mật

Buồng hoa dừa được xử lý đúng kỹ thuật để thu mật nhiều lần trong ngày, hạn chế lẫn tạp chất.

2

15:00 06/04/2026

Lọc thô và kiểm tra độ Brix

Mật tươi được lọc sơ rồi đo độ ngọt để điều chỉnh thông số cô đặc phù hợp từng mẻ.

3

16:00 08/04/2026

Cô đặc nhiệt thấp

Mật được cô đặc ở nhiệt độ kiểm soát nhằm giữ khoáng chất và mùi thơm tự nhiên của hoa dừa.

4

17:00 11/04/2026

Chiết rót và niêm phong

Thành phẩm được chiết vào chai thủy tinh hoặc PET thực phẩm, dán nhãn và cấp mã QR cho từng lô.

Chứng nhận

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP

Mã: ATTP-DUA-XANH

Đơn vị cấp: Sở Công Thương Bến Tre

Hiệu lực: 31/12/2027

Hành trình lô hàng

15:00 06/04/2026

Ghi nhận nguyên liệu đầu vào

Mỏ Cày Nam, Bến Tre

Thực hiện bởi: Cơ sở Dừa Xanh

16:00 09/04/2026

Sơ chế và kiểm tra chất lượng nội bộ

Xã Đa Phước Hội, huyện Mỏ Cày Nam, Bến Tre

Thực hiện bởi: Cơ sở Dừa Xanh

15:00 11/04/2026

Đóng gói và dán tem QR

Xã Đa Phước Hội, huyện Mỏ Cày Nam, Bến Tre

Thực hiện bởi: Cơ sở Dừa Xanh

15:00 13/04/2026

Phát hành hồ sơ truy xuất điện tử

Trung tâm dữ liệu MekongTech

Thực hiện bởi: MekongTech

Hình ảnhNgày làm việcCông việc - Tình trạngCơ sở thực hiệnGhi chú
05/04/2026

Cắt buồng và thu mật

Buồng hoa dừa được xử lý đúng kỹ thuật để thu mật nhiều lần trong ngày, hạn chế lẫn tạp chất.

Cơ sở Dừa XanhĐạt chuẩn
06/04/2026

Lọc thô và kiểm tra độ Brix

Mật tươi được lọc sơ rồi đo độ ngọt để điều chỉnh thông số cô đặc phù hợp từng mẻ.

Cơ sở Dừa XanhĐạt chuẩn
08/04/2026

Cô đặc nhiệt thấp

Mật được cô đặc ở nhiệt độ kiểm soát nhằm giữ khoáng chất và mùi thơm tự nhiên của hoa dừa.

Cơ sở Dừa XanhĐạt chuẩn
11/04/2026

Chiết rót và niêm phong

Thành phẩm được chiết vào chai thủy tinh hoặc PET thực phẩm, dán nhãn và cấp mã QR cho từng lô.

Cơ sở Dừa XanhĐạt chuẩn
Xem trên Google MapTrở về