78.000 ₫
Mã lô: MT-OCOP-2026-0012 | Tin đã đăng 21/04/2026
Tên sản phẩm:
Diện tích sản xuất:
Tên người đại diện:
Điện thoại:
Email:
Địa chỉ:
Website liên hệ:
Chứng nhận/Hình ảnh:
Ghi chú:
Chứng nhận:
Cam kết:
Thành phần:
Giá niêm yết:
*:
*:
*:
13:00 13/04/2026
Sơ chế thịt và bì
Thịt heo được làm sạch, xay mịn; bì luộc chín và cắt sợi đúng kích thước.
15:00 14/04/2026
Phối trộn gia vị
Nguyên liệu được trộn đều với tiêu, tỏi, đường và muối trong điều kiện vệ sinh kiểm soát.
16:00 16/04/2026
Gói nem và ủ chín
Nem được gói theo từng cuốn, giữ ở nhiệt độ phù hợp để lên men tự nhiên.
17:00 18/04/2026
Đóng hộp vận chuyển
Sản phẩm được xếp hộp, dán mã truy xuất và bảo quản lạnh trước khi giao hàng.
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP
Mã: ATTP-NLV-HV
Đơn vị cấp: Sở Công Thương Đồng Tháp
Hiệu lực: 31/12/2027
15:00 14/04/2026
Ghi nhận nguyên liệu đầu vào
Lai Vung, Đồng Tháp
Thực hiện bởi: Cơ sở Nem Hùng Vương
16:00 17/04/2026
Sơ chế và kiểm tra chất lượng nội bộ
Thị trấn Lai Vung, Đồng Tháp
Thực hiện bởi: Cơ sở Nem Hùng Vương
15:00 19/04/2026
Đóng gói và dán tem QR
Thị trấn Lai Vung, Đồng Tháp
Thực hiện bởi: Cơ sở Nem Hùng Vương
15:00 21/04/2026
Phát hành hồ sơ truy xuất điện tử
Trung tâm dữ liệu MekongTech
Thực hiện bởi: MekongTech
| Hình ảnh | Ngày làm việc | Công việc - Tình trạng | Cơ sở thực hiện | Ghi chú |
|---|---|---|---|---|
| 13/04/2026 | Sơ chế thịt và bì Thịt heo được làm sạch, xay mịn; bì luộc chín và cắt sợi đúng kích thước. | Cơ sở Nem Hùng Vương | Đạt chuẩn | |
| 14/04/2026 | Phối trộn gia vị Nguyên liệu được trộn đều với tiêu, tỏi, đường và muối trong điều kiện vệ sinh kiểm soát. | Cơ sở Nem Hùng Vương | Đạt chuẩn | |
| 16/04/2026 | Gói nem và ủ chín Nem được gói theo từng cuốn, giữ ở nhiệt độ phù hợp để lên men tự nhiên. | Cơ sở Nem Hùng Vương | Đạt chuẩn | |
| 18/04/2026 | Đóng hộp vận chuyển Sản phẩm được xếp hộp, dán mã truy xuất và bảo quản lạnh trước khi giao hàng. | Cơ sở Nem Hùng Vương | Đạt chuẩn |
