72.000 ₫
Mã lô: MT-OCOP-2026-0017 | Tin đã đăng 26/04/2026
Tên sản phẩm:
Diện tích sản xuất:
Tên người đại diện:
Điện thoại:
Email:
Địa chỉ:
Website liên hệ:
Chứng nhận/Hình ảnh:
Ghi chú:
Chứng nhận:
Cam kết:
Thành phần:
Giá niêm yết:
*:
*:
*:
13:00 18/04/2026
Vo gạo và xay bột
Gạo được vo sạch, ngâm đủ thời gian rồi xay thành bột nước mịn.
15:00 19/04/2026
Pha bột và ép sợi
Bột được phối nước đúng tỷ lệ, hấp chín sơ và ép thành sợi theo quy cách.
16:00 21/04/2026
Sấy khô
Sợi hủ tiếu được sấy theo mẻ để đạt độ khô đồng đều nhưng vẫn giữ độ dai sau khi nấu.
17:00 23/04/2026
Đóng gói thùng
Sản phẩm được chia gói, đóng thùng và dán mã QR truy xuất ngày sản xuất.
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP
Mã: ATTP-HTTL
Đơn vị cấp: Sở Công Thương Đồng Tháp
Hiệu lực: 31/12/2027
15:00 19/04/2026
Ghi nhận nguyên liệu đầu vào
Sa Đéc, Đồng Tháp
Thực hiện bởi: Cơ sở Hủ tiếu gia truyền Tân Lộc
16:00 22/04/2026
Sơ chế và kiểm tra chất lượng nội bộ
Phường 1, TP. Sa Đéc, Đồng Tháp
Thực hiện bởi: Cơ sở Hủ tiếu gia truyền Tân Lộc
15:00 24/04/2026
Đóng gói và dán tem QR
Phường 1, TP. Sa Đéc, Đồng Tháp
Thực hiện bởi: Cơ sở Hủ tiếu gia truyền Tân Lộc
15:00 26/04/2026
Phát hành hồ sơ truy xuất điện tử
Trung tâm dữ liệu MekongTech
Thực hiện bởi: MekongTech
| Hình ảnh | Ngày làm việc | Công việc - Tình trạng | Cơ sở thực hiện | Ghi chú |
|---|---|---|---|---|
| 18/04/2026 | Vo gạo và xay bột Gạo được vo sạch, ngâm đủ thời gian rồi xay thành bột nước mịn. | Cơ sở Hủ tiếu gia truyền Tân Lộc | Đạt chuẩn | |
| 19/04/2026 | Pha bột và ép sợi Bột được phối nước đúng tỷ lệ, hấp chín sơ và ép thành sợi theo quy cách. | Cơ sở Hủ tiếu gia truyền Tân Lộc | Đạt chuẩn | |
| 21/04/2026 | Sấy khô Sợi hủ tiếu được sấy theo mẻ để đạt độ khô đồng đều nhưng vẫn giữ độ dai sau khi nấu. | Cơ sở Hủ tiếu gia truyền Tân Lộc | Đạt chuẩn | |
| 23/04/2026 | Đóng gói thùng Sản phẩm được chia gói, đóng thùng và dán mã QR truy xuất ngày sản xuất. | Cơ sở Hủ tiếu gia truyền Tân Lộc | Đạt chuẩn |
