Mekong Tech Logo
← Trở về danh sách

MT-OCOP-2026-0006

Cá thác lác rút xương

Cá thác lác tươi 100%, không tẩm phụ gia bảo quản.

Hậu GiangThực phẩm tươi sống12 ao nuôi tuần hoàn nước và khu sơ chế lạnh 300 m2

Giá bán

195.000 ₫

Thu hoạch

15:00 08/04/2026

Đóng gói

15:00 13/04/2026

Thư viện hình ảnh lô hàng

Câu chuyện sản phẩm

Trang trại nuôi cá thác lác theo mô hình ao kiểm soát nước tuần hoàn, ưu tiên mật độ nuôi vừa phải để cá chắc thịt và ít tanh. Sản phẩm rút xương được sơ chế trong ngày, thuận tiện cho bữa ăn gia đình hoặc quán ăn cần nguyên liệu sạch, rõ nguồn gốc.

Thành phần / mô tả nguyên liệu

Cá thác lác tươi 100%, không tẩm phụ gia bảo quản.

Kết quả kiểm nghiệm

Vi sinh vật gây bệnh

Giá trị: Không phát hiện

Tiêu chuẩn: QCVN 8-3:2012/BYT

Đạt

Nhiệt độ bảo quản

Giá trị: 2,8°C

Tiêu chuẩn: 0 - 4°C

Đạt